牛人知道网

河南有哪些特色礼品呢,送老外的?

傻客气

2021/5/5 8:57:39

河南有哪些特色礼品呢,送老外的?

其他回答(3个)

  • 爽朗的陈一诺

    2021/5/8 2:05:39

    胡辣汤配锅贴

  • 彼岸无忧花开

    2021/5/17 1:05:40

    其中,郑州的杨记清芳牛肉拉面、萧记三鲜烩面、马豫兴桶子鸡、葛记焖饼独具特色;洛阳不翻汤、洛阳水席、胡辣汤、鲤鱼跃龙门各付代表;套四宝、黄焖鱼、小笼包、羊肉炕馍、炒凉粉更是味美。

    今天我们就来介绍几道很有特色的河南美食:

    一、开封小笼灌汤包

    河南风味小吃,开封小笼灌汤包是河南省开封市一道著名地方风味小吃。已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。小笼灌汤包皮薄馅大,灌汤流油,成品出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花,小巧玲玲,十分可人。

    二、河南烩面

    河南烩面烩面是河南汉族特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。

    三、胡辣汤

    胡辣汤,河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。

    四、洛阳不翻汤

    “洛阳不翻汤”,鏊子上烙成豆绿薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等,加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料,加上高汤将薄饼放在上边,锅中水翻滚,饼子却不翻个儿。这便是家喻户晓的美味——“不翻汤”。此款小吃酸辣咸香,醒酒开胃,是一款颇具洛阳地方特色的民间小吃。

    洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”,距今已有120余年的历史。洛阳人有喝汤吃泡馍的习惯:早起喝荤汤,牛肉汤、羊肉汤和驴肉汤鲜美无比;晚上不宜多吃,更要少油、少肉,一般就要喝些面疙瘩或米汤。倘若不想做饭或者孩子嘴馋,那沿街叫卖的素汤,如豆腐汤、丸子汤和不翻汤,就是一顿晚饭。

  • 西阳苍鹿

    2021/5/18 16:13:32

    很多人一提起“胡辣汤”就能想起来河南,当人们谈起它时:第一句就是,挖槽,这玩意贼辣,直呼过瘾!而且大多数的生活在河南的人,早晨都喜欢来一碗胡辣汤,配个包子或者油条救助吃。。

    但作为一名地道的河南人来说,在俺们河南可不光是只有胡辣汤的,今天就给大家带来一个和胡辣汤相提媲美的河南版早餐之一的“sha汤”。



    说来巧合,昨晚媳妇给我说:“明天给咱儿买两个大煎包,小区楼下那家”,我想了半天,喔!原来是有sha汤的那家,正好我也好久没喝了,作为一个吃货来说,怎能不借此机会来一碗?

    sha汤,我用输入法打了半天打不出来,能打出来的只有“撒汤”这样的,貌似就没这个字。正确的打法是“饣它(sha)汤”这样!

    关于起源,我也不说了,咱也不是专业人,各地说法也不一样,有的说起源于俺们河南商丘,有的说起源于安徽亳州,还有的说是江苏徐州的。。。反正大家用的配料都差不多,就是热乎的高汤配上鸡丝,薏米,冲个鸡蛋,再来点配菜齐活。。







    我们楼下这一家还不错,在郑州开了挺多家,要了一个美团套餐,一碗sha汤,配4个大煎包,一碗开胃小菜。



    出门的时候还专门穿了个大背心,结果还是满头大汗。两个字形容:“得劲”。四个字形容:“舒坦类很”!


相关问题
热门推荐